top of page
זה מעניין אותי, אנא צרו עמי קשר: להשארת פרטים אנא לחץ כאן.
מכון וולקני - פורטל המידע לסטודנטים וסטודנטיות

ד"ר איתי גונדה
מרכז המחקר - נווה יער
מחלקה: תבלינים
050-6220990
טלפון:
אימייל:
נושא המחקר:
אופן הייצור וההורשה של חומרי ארומה וצבע בבזיל.
מהות המחקר:
בזיל צובר מגוון חומרי ארומה וצבע הנתונים לו את מאפייניו הייחודים כתבלין המוביל בישראל. בזיל הינו צמח טטרה-פלואידי, דהיינו, הגנום שלו מחולק לשני תתי-גנום. במחקר המוצע אנו מנסים להבין האם ייצור חומרי הצבע הארומה מקודד ומופעל בכל אחד מתתי הגנום, רק באחד מהם או ב"שילוב כוחות". במחקר אנו משמשים באוכלוסיית מיפוי בי-פרנטילית ולאיפיון, כימי (חומרי צבע וארומה) וגנטי (ביטוי גנים ואיפיון גנוטיפי).
דרושים:
סטודנטים לתואר שני עם תואר ראשון במדעי החיים/ ביוטכנולוגיה/ חקלאות/ מזון. מוטיבציה גבוהה, תשוקה למחקר וראש גדול.
bottom of page